El margen entre los productos agropecuarios en ambos puntos del negocio experimentó un incremento del 16,9% en septiembre y alcanzó el mayor valor de los últimos cuatro meses.
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Volvió a subir la brecha de precios entre la góndola y el campo
Se trata del Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) que elabora la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), el cual mide la diferencia promedio entre el precio de origen y góndola para 25 alimentos agropecuarios.
El mismo se elevó 16,9 por ciento en septiembre, empujado por el fuerte aumento en la brecha de la zanahoria, el zapallito y la frutilla.
Así el IPOD agrícola sufrió un ajuste de 20,3% mientras que el ganadero apenas 0,9 por ciento.
“A lo largo del mes cayó la participación del productor en los precios debido a que sólo recibió el 24% del valor que pagó el consumidor en góndola”, subrayó Fabián Tarrío, presidente de CAME.
En septiembre, los precios se multiplicaron por 5,02 veces en el trayecto desde que salieron del productor y llegaron al consumidor cuando en agosto la diferencia había caído a 4,3 veces.
El aumento promedio del mes en la brecha se debe principalmente al comportamiento de tres productos: la zanahoria, con un incremento de 11,18 veces, el zapallito con una suba de 4,2 veces y la frutilla con 3,42 veces.
De los 25 alimentos agropecuarios que integran la canasta del IPOD relevados en septiembre, en 15 bajó la brecha, en 2 se mantuvo sin cambios y en 8 aumentó. Sin embargo, los incrementos fueron muy acentuados en algunos casos, lo que determinó la suba del indicador.
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