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Citricultura argentina

Buen panorama para la citricultura argentina

29 de agosto de 2016 - 17:34
Buen panorama para la citricultura argentina
Buen panorama para la citricultura argentina

En virtud de lo sucedido en el NEA y del NOA, la Federación Argentina de Citrus calculó que la campaña actual de limones, naranjas, mandarinas y pomelos superará las 2,7 millones de toneladas.

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Un informe de la entidad precisó que el 65,38% de la producción surge del NOA -Tucumán, Salta, Jujuy y Catamarca-, mientras que el resto tiene origen en el NEA -en Corrientes y Misiones-, junto con Entre Ríos y Buenos Aires.

Para continuar con el impulso positivo del sector, el INTA utilizó el Programa Nacional de Frutales para realizar investigaciones destinadas al mejoramiento genético.

A su vez, el organismo gubernamental trabaja en el territorio junto con los productores para expandir las prácticas que aseguran calidad y eficiencia a los sistemas citrícolas.

Un relevamiento del INTA Concordia -Entre Ríos- mostró que más de la mitad de la producción de naranjas y mandarinas a nivel nacional es consumida en el mercado interno como fruta fresca, mientras que el resto se industrializa o se exporta en fresco.

Este panorama abre las puertas para generar materia prima especializada de uso industrial.

"Acuerdos como el celebrado con Coca Cola nos plantean la alternativa de diversificar la producción hacia una matriz que incorpore la producción para industria", manifestó Guillermo Meier, director de la unidad encargada del desarrollo integral de la cadena.

El INTA trabaja "desde la producción de germoplasma, semillas para viveros y yemas que generan plantas, hasta cuestiones de manejo, sanidad, comercialización, valor nutracéutico y análisis de mercado", subrayó el funcionario.

Por otra parte, el especialista dijo que el fortalecimiento de la actividad se basa en "dos pilares fundamentales: producción sustentable y búsqueda permanente de nuevos mercados, con la consiguiente mejora de los existentes, uniendo al sector productivo con el consumidor".

La provincia de Tucumán genera el 90% de los limones del país, producción que convierte a la Argentina en el primer productor mundial y en el segundo por cantidad de fruta fresca exportada.

Desde 1970 el INTA Famaillá -Tucumán- desarrolla variedades mejoradas de citrus y diseña técnicas que facilitan la detección y control de enfermedades con impacto en las plantaciones y durante la poscosecha.

Guillermo Torres Leal, especialista del INTA Famaillá, destacó la introducción de colecciones de citrus de distintos orígenes: americanas, italianas, sudafricanas y argentinas.

"Con esto y los viejos clones existentes sobre pie de naranjo agrio y mandarina Cleopatra, se logró constituir una colección de 52 materiales en la unidad", explicó.

Según el técnico, la sanidad de estas plantas es monitoreada en forma sistemática para mantener la provisión de semillas.

"Actualmente, en el instituto se producen alrededor de 330 kg de semillas anuales, que están a la venta para los productores", aseveró el especialista en el área.

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