Lo dijo el presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Ulises Forte, al hacer una análisis de la situación del campo en los últimos años y cómo cambió la situación hoy día.
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Responsable del agro destacó la necesidad de "atender al productor"
El ex vicepresidente de Federación Agraria dejo que en al etapa kirchnerista, por ley se debía promocionar desde el organismo un producto que no se podía exportar.
"Pero había que mantener la llama y la imagen de la carne viva, por supuesto que se vendía mucho menos, pasamos de 800 mil toneladas a 200 mil ahora después del 2006. Hoy la carne argentina, gracias al esfuerzo que hicimos, tiene la imagen intacta", ilustró el funcionario.
Por primera vez en su historia, el IPCVA realizó el jueves un seminario regional en la ciudad de San Fernando del Valle de Catamarca, con la consigna "Ganadería y compromiso, diagnóstico y propuestas para el desarrollo de la cadena de ganados y carne vacuna en zonas áridas".
Al hablar sobre exportaciones de carne en la década kirchnerista, Forte (foto-centro) declaró que el déficit en las ventas al exterior "se recupera con seriedad, siendo serios, pero es indudable que hoy tenemos un problema de producción con diez millones de cabezas menos".
"La Argentina tiene que recuperar el ciento por ciento del stock que posee Uruguay, para tener el rodeo que teníamos diez años atrás, entonces todo eso hay que trabajarlo y evolucionarlo", pronunció en la apertura del Seminario.
El titular de IPCVA También confirmó que "mantienen buena relación con el Gobierno, la cancillería" actuales y que "son etapas de diálogo", pero "si por promocionar nos olvidamos de recorrer el interior, de poner los pies en la tierra de hablar con los productores, nos olvidamos de transferir todos los trabajos de investigación, no sirve, por eso estamos en Catamarca".
"Venimos a ayudar al productor, a acompañar, a transferir conocimientos, pero sobre todas las cosas a llevarnos un montón de ideas", destacó el otrora ruralista.
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