Las reservas cayeron 0,4 por ciento el año pasado, de acuerdo con los últimos datos publicados por el Ministerio de Agroindustria.
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El 2015 fue un año de déficit para el stock vacuno nacional
En marzo de 2015 el stock bovino nacional argentino fue de 51,429 millones de cabezas, una cifra 0,4% inferior a la del mismo mes de 2014, informó el sitio Valor Soja en base a los registros del Senasa.
En el NOA, en cambio, las reservas crecieron ya que hace un año Santiago del Estero tenía 1,390 millones de cabezas (+7,4% que en el mismo mes de 2014), mientras que Salta contaba con 1,096 millones de animales (+1,8%).
Otra provincias que se distinguieron en el último año fueron La Pampa con un stock vacuno de 2,862 millones de cabezas (+2,8%) y Chaco con 2,659 millones de animales (+1,8%).
El estudio sectorial de Valor Soja remarcó que el mayor crecimiento del stock de vientres (vacas + vaquillonas) se registró en esas cuatro provincias.
En marzo de 2015, La Pampa tenía 57.623 vientres más que en marzo del año anterior, mientras que Chaco, Santiago del Estero y Salta poseían 42.099, 30.340 y 10.964 vientres adicionales respectivamente.
En el rubro vacas, el stock nacional creció en 116.859 cabezas (+0,5%), mientras que el de vaquillonas descendió en 38.026 cabezas (-0,5%).
En 2008 el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) registró en todo el país, un total de existencias bovinas de 57,583 millones de cabezas.
Pero a partir de ese año comenzó una fase intensiva de liquidación de hacienda que llevó el stock a un piso de 47,973 millones de cabezas en 2011.
"Recién a partir de 2012 las existencias bovinas comenzaron a recuperarse (aunque muy lentamente)", sostuvo Valor Soja.
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