Argentina es el tercer exportador mundial de aceites y grasas

Así lo reveló un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, el cual mostró el país ocupa el séptimo lugar a nivel mundial entre los productores del rubro, con un aumento interanual del 10,2%.

En cuanto a las ventas al mundo, Argentina quedó detrás de Indonesia y Malasia.

Según Julio Calzada, autor del estudio sectorial, el actual ciclo 2015-2016 dejaría un crecimiento de la producción argentina a unas 10,2 millones de toneladas.

Entre los 8 países líderes del rubro, Argentina es el país que tendrá este año el mayor crecimiento productivo a nivel mundial, según el informe.

Calzada señaló que la Argentina "vería crecer sus exportaciones en toneladas en un 22,8%, en tanto que Indonesia registraría una baja interanual del 3% y Malasia un crecimiento del 2,2%".

Según la Bolsa de Comercio de Rosario, "el excelente posicionamiento argentino en el mercado mundial de grasas y aceites obedece a su lugar relevante en el crushing (molienda) mundial de semillas oleaginosas y, específicamente, el de poroto de soja que le permite obtener aceite de soja".

Las exportaciones argentinas de aceites y grasas, dependen centralmente del aceite de soja y, en menor medida, del aceite de girasol.

"En materia de producción de grasas y aceites, en la actual campaña se espera que Argentina llegue a las 10,2 millones de toneladas, compuesta por 8,5 millones de toneladas de aceite de soja y 1,1 millones de toneladas de aceite de girasol", manifestó el análisis.

"De esos 10,2 millones de toneladas, se estarían exportando este año cerca de 7,1 millones, compuesto por 6,4 millones de toneladas de aceite de soja y 560.000 toneladas de aceite de girasol", anticipó la plaza bursátil rosarina.

El aceite refinado de soja permite diversos usos industriales tales como agentes anticorrosivos, antiestáticos, aceites esenciales, biodiesel, desinfectantes, usos para control de polvo, aislaciones eléctricas, insecticidas, tintas de imprenta, base para linóleos, tejidos aceitados, plastificadores, cartón prensado, entre otros.

En tanto, también admite diversos usos comestibles tales como fabricación de antibióticos, cremas para café, aceites para cocinar, aases para leches margarina, mayonesa, productos medicinales, aderezos para ensaladas para ensaladas, untos para empanadas, grasas vegetales para repostería.

El aceite de soja se utiliza también para revestimientos protectores, masilla, jabones, detergentes, plásticos de vinilo, tabaquería, cemento y epoxys.

Mientras que el aceite de girasol refinado tiene un uso principalmente comestible; puede ser usado en todo tipo de salsas, cocciones culinarias, margarinas y helados.

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