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Consumidores

Aumenta la presión de consumidores para bajar el precio de la carne

4 de febrero de 2016 - 12:14

Tras la escalada inflacionaria de los últimos días, la asociación Consumidores Libres llamó a un boicot contra la compra de carne vacuna para que bajen los precios del producto.

El kilo de asado se consigue a 140 pesos en carnicerías y supermercados porteños, mientras que el presidente Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), Miguel Schiariti, expresó que "el kilo de asado no puede costar más de 90 pesos".

El representante legal de la entidad de defensa al consumidor, Héctor Polino, informó que el valor de la carne se disparó por encima del 40 por ciento desde los primeros días de diciembre de 2015, y esos valores se mantienen.

"Esos aumentos se produjeron a partir de la suba del precio del ganado en pie en el Mercado de Liniers. Ahora, que bajó el valor del ganado, no se verifica una rebaja en los mostradores de los supermercados y carnicerías", añadió el ex diputado nacional.

En este contexto, Consumidores Libres reclamó al Gobierno Nacional incluir en el programa "Precios Cuidados" distintos cortes de carne vacuna.

El costo de la canasta básica aumentó un 3,82 por ciento en enero en los supermercados de la Ciudad de Buenos Aires, según el último relevamiento de precios de la asociación.

Entre los cinco productos que más subieron de precios están: el kilo de naranja, un 30,23%; el kilo de los cortes de carne paleta o roast beef, 18,01%; y la carne vacuna picada común, un 17,7%; mientras que la polenta mágica y el kilo de manzana se dispararon 17,09 y 12,43%, respectivamente.

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