Esa será la merma en relación a la campaña anterior, aunque se mantendrá en un nivel alto superando los 220 millones de toneladas, de acuerdo a los cálculos de la oficina regional de la FAO.
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2014-2015: la producción de cereales en América Latina será un 1,4% menor
Por su parte la FAO proyecta que la producción de trigo aumente un 21,7% y alcance unos 28 millones de toneladas, debido a perspectivas de condiciones climáticas favorables y a un incremento de siembras en Argentina y Brasil, con lo que se mejorarían los bajos niveles de los dos años previos.
Las buenas condiciones climáticas también favorecerán la producción de arroz -28,6 millones de toneladas- en toda la región (+1,4% respecto a 2013).
A nivel mundial la producción de cereales caerá 1% respecto a la buena cosecha de 2013/14. Sin embargo los excedentes de cereales permitirían que la disponibilidad a nivel global sea un 1,6% mayor.