Así fue respecto del mismo período del 2013, informó la Cámara de Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la Argentina (CICCRA).
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La producción de carne bajó 6,4% en mayo
El mayor ajuste se realizó en el frente externo: En enero-mayo de 2014 las colocaciones de carne vacuna en el exterior tuvieron un volumen que sería 19,8% inferior al registrado en igual período del año pasado, 15,73 mil toneladas menos.
La Cámara advierte que deberá tenerse en cuenta a partir de ahora los efectos que las inundaciones sobre el río Paraná tendrán sobre la oferta vacuna.
También manifestó que si la política restrictiva de exportaciones se mantiene, "el precio del ganado caerá de manera significativa estimulando la liquidación de vientres".
Destacó que "se continúa intentando que la industria frigorífica venda a precio vil el cuero fresco con la excusa de proteger al sector de marroquinería".
"Se confirma que la Argentina, con el actual sistema de protección a la industria curtidora, permite que las curtiembres contaminen en nuestro país y que se agregue valor en el exterior", se dijo.
Los industriales se preguntaron "¿Cuánto tiempo más los productores ganaderos y la industria frigorífica deberán seguir subsidiando a un sector que no invierte para agregar valor y ocupar mano de obra argentina?".
Fuente: NA
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