La inflación correspondiente a los alimentos avanzó durante agosto un 3 por ciento, pese a que en la última semana se produjo una deflación de 0,1 por ciento.
sábado 21 de marzo de 2026
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SUSCRIBITEEsto se dio pese a la desaceleración en la última semana del mes.
El costo de la comida en Argentina.
La inflación correspondiente a los alimentos avanzó durante agosto un 3 por ciento, pese a que en la última semana se produjo una deflación de 0,1 por ciento.
Así lo mostró el más reciente informe de la consultora LCG.
El impulso en la primera mitad del período explica el resultado “punta a punta”, remarcaron los analistas de la firma privada.
Ese aumento se dio como reflejo de la suba del dólar que se produjo en el final de julio y los primeros días de agosto.
LCG releva 8.000 productos semanalmente en cinco supermercados con corte los miércoles.
Si se toma el promedio de las últimas cuatro semanas, la suba del precio de los alimentos se reduce a 2,4%.
Frutas (6%), bebidas e infusiones (4,6%), verduras (3%), panificados (2,5%) y carnes 2,5%, resultan los principales incrementos.
Según el relevamiento, hubo un traslado parcial a precios de la suba del dólar a la zona de $1.370.
Para EcoGo, la inflación en alimentos consumidos dentro del hogar ascendería a 2,3% en agosto.
Incorporando los aumentos registrados en alimentos consumidos fuera del hogar (3,2%), el indicador se ubica en 2,5%.
El consenso entre las principales consultoras es que la inflación de agosto se ubicaría por encima de 2%, levemente por encima de julio.