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Consumo

Las ventas en supermercados se redujeron más de 1% durante enero

La performance comercial en los shoppings tambié nfue negativa pero hubo una leve recuperación en los mayoristas.

Somos Pymes | Redacción Somos Pymes
Por Redacción Somos Pymes 23 de marzo de 2026 - 11:40

El índice de ventas totales a precios constantes en los supermercados experimentó durante en enero una merma de 1,2 por ciento en la comparación interanual y del 1,5 por ciento con respecto a diciembre.

La serie tendencia-ciclo también registró una variación negativa de 0,1% respecto al mes anterior, de acuerdo a un informe del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC).

El consumo en los supermercados

En términos de valores corrientes, la facturación de la Encuesta de Supermercados alcanzó los $2.339.233,3 millones, un avance del 25,1% frente a enero de 2025.

Entre los rubros que más crecieron se destacaron carnes (49,4%), verdulería y frutería (38,3%), alimentos preparados y rotisería (32,5%) y panadería (27,2%).

En cuanto a los medios de pago, las ventas en efectivo totalizaron $400.405,8 millones (17,1% del total), con un alza del 35,4% interanual.

Las operaciones con tarjeta de débito sumaron $585.091,7 millones (25% del total), con un crecimiento del 8,5%.

Mientras que las realizadas con tarjeta de crédito alcanzaron $1.008.091,3 millones, equivalentes al 43,1% del total.

El informe relevó las ventas por jurisdicción a precios corrientes: Ciudad Autónoma de Buenos Aires, $139.315,2 millones (+23,8% interanual); 24 partidos del Gran Buenos Aires, $169.135,7 millones (+20,3%); Región Pampeana, $117.122,6 millones; Región Cuyo, $36.178,4 millones (+21,2%); Región Norte, $26.764,0 millones (+7,8%); y Región Patagonia, $24.205,7 millones (+21,0%).

Las ventas en los mayoristas

De acuerdo al INDEC, las operaciones en autoservicios mayoristas registraron en enero un crecimiento del 1,3% interanual y del 0,8% respecto a diciembre, mostrando una recuperación incipiente después de varias caídas interanuales en 2025, con la excepción de diciembre.

En ticket medio de los mayoristas alcanzó $50.372, con una mejora interanual de 47,1%.

En cuanto a la facturación a precios corrientes, las ventas sumaron $339.788,7 millones, con un alza de 25,8% interanual.

El análisis por rubros muestra que “Carnes” lideró los aumentos interanuales en ambos formatos.

En autoservicios mayoristas creció 70,7%, y en supermercados, 49,4 por ciento. También destacaron los rubros “Almacén” (30,5%) y “Artículos de limpieza y perfumería” (19,7%).

En participación sobre la facturación total, concentraron 42% en “Almacén”, 27,3% en “Artículos de limpieza y perfumería” y 12,7% en “Bebidas”; el rubro “Carnes” representó 3,2%.

Los “otros medios de pago” (32,2%) lideraron tal crecimiento, con una mejora de 48,4% en un año. El efectivo representó el 25,7% (+32,6%), la tarjeta de crédito el 26% (+18,8%) y la tarjeta de débito el 16%, cayendo 2,9%.

La digitalización financiera y la búsqueda de alternativas frente a la inflación determinaron estos cambios en ambos formatos.

Qué pasó con las ventas en los shoppings

El organismo también difundió la Encuesta Nacional de Centros de Compras, en donde detalló que las ventas totales a precios constantes en shoppings sumaron $5.676,8 millones en enero de 2026, una caída del 0,1% respecto al mismo mes del año anterior.

Los principales consumos de los argentinos en los shoppings durante el primer mes del año fueron: indumentaria, calzado y marroquinería (33,0%), patio de comidas (20,5%), ropa deportiva (11,2%) y electrónicos (10,7%).

El informe del INDEC distingue los datos de gastos en shopping por jurisdicción, a precios corrientes:

En la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, las ventas alcanzaron los $139.315,2 millones, lo que representa un incremento del 23,8% respecto al mismo mes del año anterior.

En los 24 partidos del Gran Buenos Aires, el monto corriente ascendió a $169.135,7 millones y marcó una suba del 20,3% en términos interanuales.

La región Pampeana registró ventas totales por $117.122,6 millones.

En la Región Cuyo, el incremento fue del 21,2%, con un total de $36.178,4 millones.

Por último, la Región Norte y la Región Patagonia obtuvieron un valor de $26.764,0 millones y $24.205,7 millones, con un aumento porcentual de 7,8% y 21,0%, respectivamente.

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