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Consumo

Las ventas en los supermercados cayeron casi 1% interanual en mayo

Los autoservicios mayoristas encadenaron el cuarto mes consecutivo con números negativos.

Somos Pymes | Redacción Somos Pymes
Por Redacción Somos Pymes 23 de julio de 2026 - 19:03

Las ventas en los supermercados retrocedieron durante mayo 0,7 por ciento respecto al mismo mes de 2025 y acumularon una variación negativa de 2,8 por ciento en los cinco primeros meses del año.

Así lo mostró el más reciente informe del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).

Balance de las ventas en los supermercados

En el cotejo con abril, las operaciones aumentaron 0,9 por ciento y lograron el cuarto mes consecutivo en terreno positivo.

Las ventas totales a precios corrientes fueron de $2.502 millones, un incremento de 25,9% interanual, en donde la venta promedio por metro cuadrado (m²) fue de $741.205.

"Electrónicos y artículos para el hogar" tuvieron el mayor aumento año vs año (49,1%) seguido por "Carnes" (40,6%), "Otros" (40%) y "Alimentos preparados y rotisería" (24,8%).

Acerca de los medios de pago usados en el supermercado, las ventas abonadas con tarjeta de crédito sumaron un total de $1,13 billones, lo que representa el 45% de las ventas totales y una variación positiva de 24,1% respecto a abril de 2025.

En segundo lugar se ubicaron las ventas efectuadas mediante tarjeta de débito, que sumaron $598.268,9 millones, lo que representa el 23,9% de las ventas totales y una variación positiva de 13,1% respecto al mismo mes del año anterior.

Las ventas realizadas con efectivo fueron de $412.629 millones, lo que representa el 16,5% de las ventas totales y muestra un aumento del 27,5% respecto a abril de 2025.

Por último, las realizadas mediante otros medios de pago (como el QR) fueron de $366.289,1 millones, lo que representa el 14,6% del total y muestra un aumento de 60,7% contra el mismo mes del año anterior.

Analizando los resultados por jurisdicción, se observa que las mayores subas nominales en los supermercados se dieron en Neuquén, con 36,5%; Río Negro, con 32,8%; San Luis, con 31,9%; el resto de la provincia de Buenos Aires, con 29,7%; y La Pampa, con 29,4%. Corrientes fue la única jurisdicción con una caída, de 2,0 por ciento.

El consumo en los mayoristas

Otro informe del INDEC constató que las ventas en los autoservicios mayoristas se mantienen a la baja y encadenaron el cuarto mes consecutivo con caídas.

Las operaciones retrocedieron 2,3% en mayo y cerraron el acumulado del año con una contracción del 3%.

En la medición mensual logró salir del estancamiento, subió 2,3% contra abril y cortó una racha de cinco meses negativos.

En este segmento, las ventas totales sumaron $388 millones (+23,7% interanual) con un ticket promedio de $400.426 por m².

Los grupos de artículos con los aumentos más significativos fueron "Carnes" (32,8%), "Almacén" (27,5%), "Lácteos" (26,5%) y "Verdulería y frutería" (23,9%).

En los canales de venta, la opción "Otros medios de pago" (como pueden ser las transferencias o cobros con QR) recaudó la mayor parte de las ventas totales, con $125 millones y un porcentaje de 32,23%.

Las Tarjetas de crédito alcanzaron los $105 millones y ocuparon el 27,3% de las ventas totales.

En Efectivo llegaron a $94 millones, el 24,4% de las ventas totales. Y Tarjetas de débito el registro quedó en los $62 millones, el 16% de las ventas totales.

Al igual que en los supermercados, el ticket promedio se incrementó 24,1% interanual y escaló hasta los $4.913.

En los autoservicios mayoristas, en cambio, el relevamiento se agrupa en tres grandes regiones: la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, que creció apenas 9,9%, muy por debajo del promedio; los 24 partidos del Gran Buenos Aires, con 24,5%; y el resto del país, con 24,2 por ciento.

Los números de los shoppings

El estudio oficial reflejó que los centros de compras fueron el único rubro que logró repuntar luego de la caída en abril.

Las ventas lograron el mejor desempeño en lo que va del año, con una suba de 11,3% interanual.

Sin embargo, no alcanzó para revertir el resto de las caídas y el acumulado del año se contrajo 2,1%.

Respecto a abril, la medición desestacionalizada aumentó 3,1 por ciento.

Las ventas totales alcanzaron los $670 millones (+33,1% interanual) y la venta promedio por m² fue de $645.157.

El 32,8% de ese monto se concentró en los 24 partidos del Gran Buenos Aires; el 29,8% en la Ciudad de Buenos Aires; el 20,4% en la región pampeana; el 6,9% en Cuyo; el 5,1% en el norte; y el 5% en la Patagonia.

El análisis por regiones mostró que el Gran Buenos Aires fue la zona con mayores ventas con $219 millones, registrando un crecimiento del 33,1% interanual.

La Ciudad de Buenos Aires alcanzó los $199 millones, mostrando un robusto aumento del 37,7% en comparación con el año anterior.

La Región Patagónica también exhibió un notable desempeño, con ventas por $33 millones y un incremento del 34,9%.

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