La Suipachense retomará la producción de lácteos en su planta de la localidad de bonaerense de Suipacha, tras el pedido de quiebra y casi un año de negociaciones para su rescate.
jueves 04 de junio de 2026
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SUSCRIBITELuego del pedido de quiebra, los empleados lograron retomar la actividad en la planta.
Las instalaciones de la marca industrial.
La Suipachense retomará la producción de lácteos en su planta de la localidad de bonaerense de Suipacha, tras el pedido de quiebra y casi un año de negociaciones para su rescate.
El edificio ubicado sobre la ruta nacional 5 producirá 50.000 litros diarios, de acuerdo a las expectativas de sus trabajadores.
Tras la decisión de la Justicia, se conoció que un ex directivo de Parmalat, Pablo Acsi, pondrá en marcha nuevamente las maquinarias situadas las instalaciones.
Luego de nueve meses de acampe y lucha, el Juzgado Civil y Comercial de Mercedes, a cargo del juez Leandro Julio Enríquez, dio luz verde para que la usina láctea con más de 70 años de historia siga dando trabajo y generando productos.
El empresario y líder de Compañía Láctea Suipacha S.A no solo operará en la planta, sino que también reactivará los implementos industriales y las marcas emblemáticas como Lácteos Conosur y La Suipachense con vos desde siempre, según el contrato de alquiler.
En los últimos años la empresa estaba bajo la órbita empresarial del grupo venezolano Maralac, que controlaba Lácteos Conosur S.A., siendo la misma que operó la quebrada ARSA (yogures SanCor).
En consecuencia, la deuda acumulada postconcursal fue de más de $8.458 millones en cheques rechazados.
En este escenario, se enfrentó reclamos gremiales que superaron los $1.000 millones y, luego del fracaso del concurso preventivo, el juzgado determinó la quiebra de forma directa en noviembre del año 2025.
Fue así que, a partir de entonces, los trabajadores llevaron adelante de manera sostenida un acampe frente a la planta. La Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (ATILRA), junto al municipio, respaldaron el reclamo sindical.
Uno de los puntos clave fue el enfoque puesto en la preservación del valor productivo. El juez marcó que la continuidad de la actividad industrial aporta al sostenimiento de la fuente de trabajo para las familias.
Paralelamente, dinamiza la economía de la ciudad y mejora las condiciones a futuro del activo. Asimismo, los ingresos por el alquiler serán destinados al pago, de manera parcial, de los acreedores y serán depositados en una cuenta judicial.
El intendente de Suipacha, Juan Luis Mancini, explicó que el reclamo y acampe de los trabajadores en la puerta de la empresa fue clave.
Esto impidió el vaciamiento de la secadora de leche en polvo y la máquina de envase tetra, equipos de alto valor estratégico, entre otros activos.
Mientras se ultiman detalles para la firma del contrato, se está gestionado el proceso de acondicionamiento técnico, como la gestión de las habilitaciones ante los organismos pertinentes de control.
El municipio acompañará las acciones conjuntamente con ministerios de la provincia para agilizar los registros de elaboración y comercialización.
La planificación inicial contempla producir un quinto de la capacidad histórica de la planta, que supo tener 250.000 litros diarios, por lo que estiman generar 50.000 litros por día de leche procesada.
Además, tienen pensada la implementación de tres líneas estratégicas, como son: leche entera en envase tetra, yogur y secadora de leche en polvo, así como la reincorporación de entre 25 y 30 trabajadores en una primera etapa.
A medida que la producción crezca, lo hará el plantel del personal. Para el futuro queda en carpeta la quesería.
En su etapa de esplendor, la planta supo tener 140 trabajadores produciendo.