Así sucedió respecto del mismo mes del 2013 según los datos del titular de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), Javier Peralta.
Las exportaciones de carne vacuna bajaron 21,9% en enero
En la comparación con diciembre, las ventas al exterior experimentaron una variación negativa del 5,5%. Mientras que los embarques de cortes enfriados, congelados, y carne procesada correspondientes a enero de 2014, totalizaron 8.265 toneladas peso producto, por aproximadamente 68 millones de dólares.
En este escenario, Peralta recordó que en Santa Fe ya hay un frigorífico cerrado y otros cuatro atraviesan dificultades. Además, cuatro plantas presnetan problemas para pagar salarios.
En Córdoba, sigue cerrado el establecimiento del grupo brasileño Mafrig "Estancias del Sur" y en Entre Ríos hay una planta concursada, según el dirigente.
"La situación del sector es bastante complicada, con un panorama poco alentador, con presentaciones en Santa Fe al Ministerio de Trabajo y la solicitud de planes oficiales Repro, que son subsidios que da el Estado de 800 pesos por trabajador", señaló el referente de FIFRA.
Peralta describió "muchas plantas en Santa Fe y Córdoba optaron por la garantía horaria, y si bien estas últimas semanas mermó el ataque al frigorífico como formador de precios, los controles del Ministerio de Agricultura sobre peso mínimo de faena que no permite la venta por debajo de 168 kilos la res se intensificarán, porque la Resolución está vigente".
Muchos frigoríficos vendían por debajo de esos kilos y ahora se frenará, ya que "se intensificarán los controles y las sanciones por incumplimiento a la misma no serán en forma exclusiva a los establecimientos faenadores sino que alcanzarán a toda la cadena de comercialización, como productores, consignatarios y matarifes, entre otros", apuntó el dirigente.
Durante enero de 2014, las exportaciones argentinas de carne vacuna estuvieron en niveles inferiores a los ya flojos registros de diciembre de 2013; y además quedaron en niveles significativamente por debajo de los observados durante el primer mes del 2013.
Los 68 millones de dólares ingresados por las ventas de carne vacuna al exterior en el priemr mes del año resultaron 4,8% inferiores a los 71,4 millones de dólares obtenidos en diciembre último; y también menores en 17,9% con relación a los casi 82,8 millones que se habían registrado en enero de 2013.
Chile fue el principal destino del producto, en volumen, durante enero del 2014, con unas 2.700 toneladas, seguido por Alemania, 1.600 toneladas; y luego por Israel, 1.100 toneladas.
Con el freno a los ROEs y la indefinición del esquema de barata, la demanda de la categoría para exportación está limitada y los barcos salen casi sin carne en momentos en que se registra el pico habitual de demanda en Europa para Pascuas, destacó el portal Valor Soja.
Peralta, por su parte, indicó a NA que "el panorama es incierto, depende de cómo seguirá la política de exportaciones, los frigoríficos que se dedican al consumo interno se ven perjudicados porque los excedentes externos se vuelcan a las ventas en la Argentina".