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Precios de los alimentos

Los precios mundiales de los alimentos subieron en septiembre

Los precios mundiales de los alimentos subieron en septiembre
4 de octubre de 2012 - 17:54

La peor sequía en más de 50 años en Estados Unidos disparó los precios del maíz y la soja a niveles récord durante el verano boreal, suceso que ssumado a la sequía en Rusia y en otros países exportadores del Mar Negro, causó que subieran los temores de una nueva crisis.

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Para la FAO, los precios de los granos bajaron en las últimas semanas debido al repentino progreso de la cosecha y la preocupación por la débil demanda en medio de una desaceleración de la economía global.

Pero el índice de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que releva los cambios mensuales en precios de una canasta conformada por cereales, oleaginosas, productos lácteos, carne y azúcar, promedió 216 puntos en septiembre, 3 puntos al alza desde la lectura en agosto, de acuerdo a la actualización mensual.

El aumento muestra principalmente alzas en los precios de los productos lácteos y de la carne, con más aumentos contenidos para los cereales, dijo la FAO.

El índice de la FAO está por debajo del máximo de 238 puntos alcanzado en febrero del 2011, cuando los precios de los alimentos fueron un factor en los levantamientos de la Primavera Arabe en Oriente Medio y el norte de Africa. Aun así, los niveles actuales son muy similares a los observados en el 2008, que causaron disturbios en algunos países pobres.

La agencia con sede en Roma había recortado su previsión mundial de producción de cereales para el 2012 en un 0,4 por ciento, a 2.286 millones de toneladas, desde una estimación anterior de 2.295 millones de toneladas, debido principalmente a una menor cosecha de maíz en las partes centrales y del sudeste de Europa, donde los rendimientos fueron afectados por una sequía prolongada.

A pesar del alza en los precios de los alimentos, la misión de Estados Unidos en Roma ante las agencias de Naciones Unidas emitió un comunicado el jueves diciendo que acordó con otros países que no era necesario en este momento realizar una reunión de emergencia del Foro de Respuesta Rápida del ente de agricultura del G-20 (AMIS).

"Los mercados de productos básicos agrícolas están funcionando", anunció la misión.

Índice de la FAO para los precios de los alimentos

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