El consumo de yerba escaló 5,9 por ciento en el período enero-septiembre del año, al situarse en 6,3 kilos por persona, mientras que la ingesta per cápita de té fue de 0,13 kilos con un alza de 16,3% respecto al flojo 2012, y el de café llegó a 1,03 kilos con un aumento de 8,2%.
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En 2013 cayó el volumen de exportaciones pero creció el consumo de infusiones
Por su parte, las exportaciones de infusiones totalizaron 156,4 millones de dólares y se elevaron 9,8% en valores mientras que los volúmenes exportados cayeron 3,7%, al despacharse 88,3 miles de toneladas.
El precio medio de exportación trepó 14% , variable que permitirá alcanzar un nuevo récord de ventas externas en valores en 2013, según consignó IES (Investigaciones Económicas Sectoriales).
Las importaciones de infusiones en los primeros nueve meses de 2013 totalizaron 116,7 millones de dólares, con un descenso de 6,1% con respecto al período previo.
Según el estudio sectorial, los volúmenes comprados entre enero y septiembre totalizaron 32,4 miles de toneladas, un crecimiento de 8,9% con relación a 2012: estas cifras generaron un superávit comercial de 39,6 millones de dólares en los primeros nueve meses de 2013, un 118,3% superior al de 2012.
El destino de las exportaciones de infusiones en valores se ubica los Estados Unidos, que se ha mantenido como el primer destino, con el 45,4%, mientras que Siria aparece como el segundo cliente, con el 23,2%.
Ambos países concentran, conjuntamente, el 68,6% de las ventas externas; les siguen Chile, con el 11,9%; Alemania con el 2,1%; los Países Bajos con el 1,9%; Líbano con el 1,4%; Brasil con el 1,3%.