La intención de los molinos argentinos de hacerse de ese grano disparó los precios vernáculos, dejándolos muy arriba de los de los mercados globales, en momentos en que casi no queda cereal disponible en Argentina tras una floja campaña 2012/13 y una cosecha 2013/14 demorada.
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Los precios del trigo a nivel local duplican a los internacionales
La recolección de la nueva cosecha de trigo empieza en noviembre, por lo que está pagando 500 dólares o más por cada tonelada del cereal con entrega inmediata, frente a los 250 dólares a los que cotiza en Chicago, explicó un operador.
"Es una cuestión local que no influye en el mercado internacional para nada. Es nada más que una cuestión doméstica", relató Guillermo Mouliá, operador de la corredora Guardatti Torti cercano a la Bolsa de Comercio de Rosario.
En la sesión del jueves de la plaza santafesina, uno de los principales molinos de Argentina ofrecía pagar 500 dólares por trigo para entregar antes del final de octubre, detalló la fuente.
La misma compañía ofrecía 350 dólares por el cereal con entrega hasta el 10 de noviembre, 300 dólares hasta el 20 de noviembre y 250 dólares hasta el 30 de noviembre, cuando los primeros granos de la cosecha 2013/14 serían volcados al mercado.
Una prolongada sequía desde agosto y una serie de heladas registradas durante septiembre en gran parte del país retrasaron el desarrollo del cereal pertenciente al ciclo actual, por lo que la cosecha también se demoró, causando el desfase entre oferta y demanda.
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires dijo el jueves que la cosecha de trigo 2013/14 -cuya producción alcanzaría los 10,35 millones de toneladas- comenzará dentro de unas dos semanas en áreas agrícolas del norte de Argentina.
En tanto, actualmente ya casi no queda cereal de la campaña anterior, cuya cosecha fue de apenas 8,2 millones de toneladas tras una siembra muy reducida, por lo que los molinos están haciendo lo imposible para conseguir suministros para las próximas semanas.