Las ventas al exterior ascendieron 42% en agosto frente al mismo mes de 2012, mientras que en los primeros ocho meses del año acumulan un avance de 10% interanual.
Siguen en alza las exportaciones argentinas de carne
El rubro comenzó a repuntar en el último cuatrimestre luego de caer durante tres años, según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA).
De acuerdo a esa entidad, esto se dio "gracias a la aceleración del ritmo de devaluación que desde el Banco Central se le está imponiendo a nuestra moneda, proceso éste que va permitiendo recuperar parcialmente la competitividad perdida en los últimos años".
"Las exportaciones de julio de este año fueron en volumen 42,5% mayores a las de julio de 2012; en términos equivalentes res con hueso, se ubicaron 35,0% por encima de las de un año atrás", constató la entidad en su último informe mensual.
Durante los últimos cuatro meses las exportaciones de carne vacuna exhibieron una "importante y creciente velocidad de expansión interanual, luego de caer durante tres años en forma casi ininterrumpida", según el estudio sectorial.
En abril despegaron 17,8% anual y en mayo el repunte fue de 8,4%, para luego avanzar a 20,3% en junio y a 44,1% en julio. Esto arrojó un crecimiento promedio de 26,7% anual para el cuatrimestre.
"En la medida que continúe la política de depreciación gradual del peso argentino y se sostenga el precio promedio de los cortes vacunos exportados desde nuestro país, el precio relativo continuará ascendiendo y con ello debería elevarse el interés por colocar más volumen en los mercados externos", destacó CICCRA.
El estudio mostró que la expansión del consumo total se reflejó en un crecimiento del consumo por habitante, que llegó a 62,2 kg de carne vacuna por habitante por año en agosto y estuvo 8,3% por encima del nivel de un año atrás, aunque aún está 10,3% por debajo del `máximo` relativo verificado en 2009.
CICCRA también informó que la producción de carne bovina en Argentina subió un 11,1% interanual en agosto a 243.000 toneladas, principalmente gracias al aumento de la faena de hembras, que superó el valor crítico para la reproducción del rodeo del 43% del total.