Asimismo, las exportaciones de malta alcanzaron el segundo mejor registro histórico, informó el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca.
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La industrialización de cebada marcó un nuevo récord en 2021
La cartera que conduce Julián Domínguez indicó que "la industrialización de cebada marcó un nuevo récord histórico en 2021, al procesarse más de 1,1 millón de toneladas".
"De acuerdo con los datos relevados por la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios en su informe mensual de Molienda de Cereales, el volumen industrializado supera en 9% la mejor marca anterior, que databa de 2019", resaltó Agricultura.
Este avance explica el incremento de las exportaciones de malta durante el año pasado, que alcanzaron 614.000 toneladas, logrando el segundo mejor registro histórico.
"Este es el camino que recorre el ministro Julián Domínguez, de mayor producción, mayor industrialización en origen y más exportaciones de mayor valor agregado", mencionó el subsecretario de Mercados Agropecuarios, Javier Preciado Patiño.
"Es el objetivo que le encomendó el Presidente Alberto Fernández al ministro", expresó el funcionario.
En este sentido, describió que "las malterías están operando al límite de su capacidad, a partir de lo cual cobra relevancia el proyecto de Ley de Promoción Agroindustrial, ya que la Argentina necesita mantener el liderazgo regional en materia agroalimentaria atrayendo nuevas inversiones".