Las ventas del producto tuvieron con un incremento de 6,5 por ciento y alcanzaron la cifra inédita de 900.700 toneladas res con hueso (tn r/c/h) embarcadas, por un valor superior a los US$ 2.700 millones.
Las exportaciones de carne vacuna alcanzaron un nuevo récord en 2020
Así lo informó la Cámara de la Industria y Comercio de las Carnes (Ciccra).
Si el total exportado se mide en toneladas peso producto (tn pp), los despachos se ubicaron en 616.200 toneladas, 8,6% más que en 2019.
La razón de la baja se debió a una reducción en los precios pagados por China, el principal comprador de carne argentina.
De ese total, 85,6% correspondieron a cortes congelados y el restante 14,4% a cortes enfriados.
A pesar de la suba en el volumen, las exportaciones en valor cayeron 12,5% hasta los US$ 2.719,4 millones, casi US$ 390 millones menos que en 2019.
"La contracción del precio promedio se vio afectado por la baja del precio pagado por los compradores chinos entre finales de 2019 y comienzos de 2020. El precio promedio pasó de US$ 4.845 por tn pp en 2019 a US$ 3.713 dólares por tn pp en 2020", lo que significó una merma de 23,4% anual, explicó Ciccra.
China absorbió el 75% de las exportaciones totales del país, al adquirir 462.300 tn pp (+8,3%) por US$ 1.716,4 millones (-17%).
Lo siguió en importancia Chile, con 32.595 toneladas por US$ 183,5 millones; Israel, con 21.805 toneladas por US$ 189,9 millones; Alemania, con 21.805 toneladas por US$ 196,3 millones; y Estados Unidos, con 20.000 toneladas por US$ 97,8 millones.