El rubro representó el 41,1 por ciento de todas las ventas externas y en 2018 llegaron a un total de 25.316 millones de dolares.
Exportaciones de alimentos y bebidas superaron los u$s 25.000 millones
El precio promedio exportado fue el mas alto registrado desde el 2015, alcanzando los u$s 637 la tonelada, informo la Secretaría de Agroindustria, en base a datos de la Dirección Nacional de Alimentos y Bebidas y el INDEC.
Respecto de los alimentos y bebidas regionales, varios de ellos mostraron incrementos como el caso de los duraznos, que subieron un 496%, hasta llegar a los 3,4 millones de dolares de ventas, siendo el valor más alto en los ultimos 6 años.
Le siguen cereales de desayuno de arroz que aumentaron un 450%, para exportarse un total de 7,5 millones de dolares, entre otros.
Las ventas de alimentos y bebidas regionales totalizaron 6.600 millones de dolares, lo que representa el 30% del total de alimentos exportados.
"En el año de la exportación sabemos que los alimentos argentinos se potencian en el mundo gracias a su calidad y alto valor agregado, este es un esfuerzo de todos y no solo hay que mantenerlo, sino que debemos seguir trabajando para abrir más mercados, este es el objetivo", destacó el secretario de Alimentos y Bioeconomia, Andres Murchison.
Dentro de los primeros 10 productos del listado que representan el 80% del total exportado de alimentos el año pasado, siete de ellos presentaron incrementos en sus ventas externas.
Los más destacados fueron carne bovina, leche en polvo, productos pesqueros y peras, indica el informe oficial.
Las exportaciones de grosellas llegaron a 2 millones de dolares, aumento la venta de valeriana por 2,5 millones de dolares y el balsamo de Tolu (que se utiliza para la produccion en la manufactura de chicles y tambien como saborizante), con un récord de 5,2 millones de dolares, productos que desde hace años no presentaban comercio.
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