El producto elaborado a nivel local ocupa el segundo lugar en los Países Bajos, Reino Unido, Italia y Alemania, de acuerdo a un estudio privado.
El consumo de carne argentina se afianza en Europa
Con el objetivo de conocer en profundidad la situación de la marca "Carne Argentina" en el mercado europeo, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) encargó el estudio a la compañía de investigaciones GFK.
"De acuerdo con los resultados, gran parte de los encuestados desconoce el origen de la carne vacuna consumida", explicaron los autores del estudio durante la presentación del mismo en un hotel del microcentro porteño.
La carne de vacuno argentina se asocia a gran sabor, jugosidad, calidad y naturaleza; a pesar de ello también se relaciona negativamente a aspectos como alto precio, poca frescura y dificultad para encontrar, detallaron.
Se realizaron 8.455 entrevistas divididas proporcionalmente en los cuatro mercados europeos.
Entre los consumidores europeos de carne vacuna argentina se encuentran sobre-representados los hombres, los mayores de 45, los titulados universitarios y los hogares con medio a alto nivel de ingresos.
Importadores coincidieron en que la carne vacuna de Argentina sigue teniendo la reputación de ser una de las mejores del mundo.
Esta idea está muy arraigada entre los importadores y es un activo muy potente y en general, la relación con Argentina parece estar adoleciendo principalmente de incertidumbre en el entorno político, no se percibe que haya apoyo de marketing, no ofrece una relación calidad–precio atractiva.