El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina volverá a hacerse presente en el tradicional evento que se realiza todos los años en sede de SRA situada en el barrio porteño de Palermo.
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IPCVA promocionará la carne argentina en la Exposición Rural de Palermo
Como sucede desde 2005, IPCVA dará el presente en el Pabellón Verde de la muestra, desde este miércoles y hasta el 30 de julio, a través de un stand de 90 metros cuadrados de superficie.
La presencia del organismo tendrá la finalidad educar a la gente sobre el mercado cárnico argentino y promocionar el consumo del producto.
Con ese objetivo, IPCVA auspiciará el evento denominado “La semana de la carne”, que reunirá a especialistas del sector para debatir a nivel multisectorial la producción de carnes en la Argentina.
En ese marco, el Presidente del Instituto, Ulises Forte, participará el miércoles 19 a las 17 horas en la mesa de cierre de la reunión del Foro Argentino de Genética Bovina, junto a Amadeo Nicora, Rodrigo Troncoso, Jorge Dillon, David Lacroze y Martín García Fernández (Presidente del FAGB).
El jueves 20, en tanto, Jorge Torelli dará una charla a las 11:40 horas en la mesa “Limitaciones y propuestas para la cadena de la carne vacuna”, y a las 12:20 horas lo mismo sucederá con Daniel Urcía (Consejero del IPCVA) en el panel “Modernización del sistema comercial”.
El viernes 21, Mario Ravettino (Vicepresidente del IPCVA) participará en la mesa “Experiencia de Argentina. Visión estratégica de las carnes argentinas”, y a las 12,30 horas Sergio Rey (Jefe de Promoción Externa) hablará sobre “Estrategia argentina” en la mesa “Desafíos y oportunidades de las cadenas de las carnes”.
En el stand del IPCVA, ubicado en el Pabellón Verde de la Rural, los visitantes también podrán participar en el juego interactivo “La carne nos hace fuertes” y acceder a material de divulgación, láminas de cortes y recetarios.
También se pondrán a disposición publicaciones específicas, como videos, revistas, cuadernillos técnicos y láminas de condición corporal.
Finalmente, el Instituto entregará trofeos a los grandes campeones de las principales razas y participará en los distintos eventos que realizarán las asociaciones de productores a lo largo de la exposición.