La misma terminó con el récord histórico de cinco millones de producción aún con rindes bajos, pero la superficie sembrada fue alta porque muchos productores se volcaron a este cultivo en detrimento del trigo.
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La cosecha de cebada obtuvo un récord histórico de producción
Mientras que "el rinde medio nacional para la actual campaña es el más bajo de los últimos cinco años, además de ubicarse un 17 por ciento por debajo del promedio de las últimas tres campañas", explicaron.
"Los mismos factores enunciados previamente también afectaron la calidad de los granos, concentrando un fuerte déficit en este aspecto de la RN Nº 5 hacia el norte", agregaron los técnicos.
"El clima jugó un papel preponderante durante la actual campaña, viendo que a principios de la misma todo apuntaba a que las reiteradas lluvias mantendrían una excelente condición del cultivo y esto llevaría a rindes elevados", detalló el tarbajo privado.
Y concluyó: "Finalmente esto no se concretó y estas lluvias y fuertes tormentas jugaron un rol negativo sobre la cebada cervecera, perjudicando así tanto la productividad como la calidad del cultivo".
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