Las ventas de ese producto se expandieron en valor un 34,4 por ciento entre octubre de 2016 y el mismo mes de 2015, para alcanzar aproximadamente 90,9 millones de dólares contra 67,6 millones dólares de ese período el año pasado.
Las exportaciones de carne bovina crecieron más de un 34% interanual
Según los datos vertidos por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA), las exportaciones argentinas cárnicas durante el mes de octubre de 2016 se ubicaron en volúmenes inferiores a los registros del mes de septiembre.
Pero los números están en niveles visiblemente más altos en relación a los observados durante el décimo mes del año 2015, precisó el informe.
Respecto al mes anterior, el rubro tuvo una variación negativa en los volúmenes del (-3,3%), mientras que en la comparación interanual, las exportaciones llegaron a un crecimiento de un 27,4%.
En este sentido, el IPCVA consideró los volúmenes embarcados en toneladas peso producto, pero no se incluyen menudencias y vísceras.
"En síntesis, los embarques de cortes enfriados, congelados y carne procesada correspondientes al mes de octubre de 2016 totalizaron 12.815 toneladas peso producto, por un valor de aproximadamente 90,9 millones de dólares", indicaron los especialistas.
El precio FOB promedio por tonelada fue de aproximadamente u$s 10.400 para los cortes enfriados sin hueso y u$s 4.900 para los cortes congelados sin hueso.
En el cotejo pormenorizado, se observó que la República Popular China resultó ser el principal destino, en volumen, para la carne vacuna argentina durante los primeros diez meses del año 2016, con aproximadamente 45,5 mil toneladas, seguido por Chile, 19,9 mil toneladas y luego por Israel, 19,1 mil toneladas.
En cuanto al valor de las divisas ingresadas, el principal mercado durante el período enero-octubre del año 2016 fue Alemania, que representa un (26%) del valor total exportado de carne vacuna enfriada, congelada y procesada en el período, seguido por China (22% del total), e Israel (14%).
Los envíos a China e Israel mostraron las mayores tasas de crecimiento, y dentro de los principales destinos europeos, en Alemania, los Países Bajos y en Italia los despachos crecen leve a moderadamente.
Las exportaciones a Chile se mantienen relativamente estables, mientras que en el mercado ruso, los despachos caen de forma significativa
Dentro de la Unión Europea, en Alemania, se dio entre octubre de 2015 y el décimo mes del año 2016 un escenario de precios con tendencia moderadamente alcista, que mostraron una variación positiva del (+18%).
De los aproximadamente 90,9 millones de dólares ingresados por exportaciones de carne vacuna en octubre de 2016, el 62% se originó en los cortes enfriados sin hueso, la posición arancelaria que incluye a los productos de mayor valor, entre ellos los cortes Hilton.
"Los cortes congelados sin hueso aportaron el 35% de las divisas ingresadas durante el último mes de octubre, quedando la porción cercana al 3% restante para los cortes con hueso y la carne procesada", sostuvo el reporte.
En octubre de 2016 se exportaron menudencias y vísceras por un volumen cercano a las 9,2 mil toneladas y un valor cercano a los 18,2 millones de dólares mientras que Hong Kong y Rusia concentran el 73% de estos embarques del año 2016.
Las ventas de productos termoprocesados con destino a los Estados Unidos se mantienen en niveles mínimos desde fines de 2011 y no se registraron negocios en octubre de 2016.