"Luego de un 2016 que terminará con guarismos negativos, el año próximo exhibirá una recuperación del 4,1 en la cantidad de litros vendidos de gaseosas, cervezas y vinos, de la mano de una recuperación de la economía que traccionará el consumo en este rubro", precisó la firma privada que conduce el economista Dante Sica.
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Anticipan que el consumo de bebidas terminará el 2016 con una baja del 7,7 por ciento
Los 65,3 miles de hectolitros de bebidas que se comercializarán este año confirmarán un retroceso del 7,7%, contra los 70,8 miles de hectolitros despachados en 2015.
La consultora calculó que el volumen de ventas llegará a 68 mil hectolitros en 2017, una mejora mencionada del 4,1% en comparación con el plazo interanual.
Si se analiza por productos, habrá una reducción en las ventas del 6,1% en vino con 9,63 hectolitros; del 6,8% en cervezas con 17,33 miles de hectolitros y del 8,5% en gaseosas con 38,33 hectolitros.
"Para 2017, se espera que la mejora en la actividad económica y la recuperación del salario real motoricen el consumo de bebidas", estimó ABECEB.
Las ventas de gaseosas tednrán un crecimiento del 4,7% y 40,13 miles de hectolitros; seguidas por la cerveza con el 4,1% y 18,05 miles de hectolitros, mientras que el vino tendrá un avance de 1,9 y ventas por 9,82 miles de hectolitros.
El cuanto al vino, a la coyuntura que afectó a todo el sector se sumó la mala cosecha de vid -por factores climáticos- que perdió el 30% lo que disparó los costos de las uvas en más del 120% en los primeros siete meses del año, puntualizó ABECEB.
El traslado de este incremento a los precios profundizó la caída del consumo interno y erosionó las mejoras de la competitividad logradas en 2015. Además, en el período enero-agosto, las exportaciones se redujeron un 5% con relación a igual período del año pasado.
"La actividad vitivinícola se recuperará en 2017 y una mejor cosecha permitirá aprovechar las mejoras logradas en competitividad y recuperar las ventas locales, a pesar de que se espera que continúe la tendencia declinante del consumo interno que se verifica en los últimos años", señaló el informe privado.
No obstante, dijo que "esta tendencia podría ser compensada con un aumento de las exportaciones que en 2015 se ubican un 27 por ciento por debajo del pico alcanzado en 2012".