Esa es la principal conclusión a la que llegó la asociación Consumidores Libres en base a un relevamiento de precios que se realiza cada quince días en los supermercados Coto, Plaza Vea y en almacenes de los barrios de La Boca, Caballito, Liniers y Pompeya.
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Constatan que la canasta alimentaria en CABA se encareció un 30% en 2016
La entidad que conduce Héctor Polino la canasta básica de alimentos y productos de higiene personal y del hogar elevó su costo un 29,96% desde que arrancó el año en Capital Federal.
El informe dio cuenta de que el aceite de girasol sufrió un ajuste del 120 por ciento, la mayor suba de la lista.
La entidad, que releva desde hace quince años los precios de los mismos 38 artículos de la llamada "canasta básica de alimentos", señaló que el costo de vida se expandió un 1,36% mensual en la primera quincena de septiembre.
En esa etapa se detectó un avance del 0,41 punto porcentual en comparación con el mismo período del año anterior; y el acumulado del año 2016 registró un aumento de 13,8 puntos porcentuales superior al mismo período del año anterior.
El producto cuyo precio subió más desde que se inició el 2016 fue la botella de aceite de girasol marca Cocinero por 1,5 litros, con un ajuste de 118,76 por ciento respecto del valor registrado en diciembre.
El precio del producto venía subsidiado desde 2008, mediante un fideicomiso privado conformado con el 1,2 por ciento de las exportaciones, para subsidiar el precio en el mercado interno de los aceites de soja, girasol y sus mezclas.
Pero en base al pedido de las seis empresas productoras que dominan el mercado sector, la Casa Rosada decidió terminó con ese fideicomiso, por lo que el precio sufrió un gran ajuste en el período.
Otro producto que, según Consumidores Libres, también aumentó fuerte fue el tomate perita por kilo, con un ascenso del 77,96 por ciento, seguido por la polenta Mágica por 3/4 kilo, con un alza del 76,92 por ciento.
El café La Morenita por 1/4 kilo se encareció un 74,23 por ciento desde enero y el zapallo anco por kilo avanzó 68,21 por ciento; en la carne vacuna lo que más se incrementó fue el corte de paleta o roas beef, cuyo kilo subió 52,36%.
Ese corte de carne forma parte de los "Precios Cuidados" que patrocina el Gobierno, por lo que en ese caso los supermercados no están cumpliendo el entendimiento, al igual que con productos como el pan común (49,91%); la manzana (42,7%); la cebolla (39,67); la carne picada (38,80%); el azúcar Ledesma (25,71%) y el té Taraguí (25%).
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