Las ventas al exterior de carnes vacunas totalizaron 18.500 toneladas equivalentes carcasa (tec) en julio, una continuidad de lo sucedido con respecto al mes anterior, donde se vio una baja interanual del 20%, con casi 5 mil tec.
Exportaciones ganaderas argentinas cayeron 20 por ciento en julio
De esta manera, en el último bimestre se acumularon 7 mil tec menos que en el bimestre abril-mayo, cuando los volúmenes despachados parecían indicar el comienzo de la recuperación de los embarques.
"Se embarcaron 5 mil tec menos que en igual mes del año anterior, lo que implicaría que en 2016 se coloque apenas un 10 a 15% más comparado con los pobres niveles de 2015", reportó el sitio especializado Valor Carne.
El informe destacó que los precios FOB obtenidos fueron mejores que los demás países del Mercosur y de esta manera, las exportaciones argentinas cárnicas cayeron 20% en julio.
Estos datos pertenecen al Senasa, pero según las estadísticas de la Aduana argentina, que procesa y da a conocer el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA), la caída es menor en los registros de junio y de julio.
En ese sentido, los embarques de abril y mayo habían sido menores que los que registra autoridad sanitaria y los de junio y julio menos bajos, con lo que la caída señalada en el último bimestre luce menos grave.
En el acumulado de siete meses, los datos de Aduana superan en 6.500 tec a los de Senasa (5%) y si bien no es una brecha muy amplia, "la diferencia en la tendencia afecta el análisis", de acuerdo con el reporte.
Si se toman los datos de marzo y abril, como determinantes de los embarques de abril y de mayo, y los de mayo y junio, con impacto sobre las ventas de exportación de junio y julio, los especialistas advirtieron que mientras el precio del novillo típico de exportación (pesado y con trazabilidad) aumentó 1%, el tipo de cambio retrocedió 4% en términos nominales.
Por otra parte, los datos de la Aduana en valor indican que el precio promedio de julio resultó 1% mayor al de hace un año y el de los primeros siete meses fue 4% mayor en forma interanual.
"Este desempeño es mucho mejor que el de nuestros vecinos (del Mercosur) que, en ambas comparaciones, registran caídas de entre 8 y 14% según el período y el país", detalló el informe.
En el análisis de las estadísticas, para Senasa, en los últimos 12 meses se exportaron 200 mil tec, 27 mil menos que en el mismo período anterior (12%).
Con cantidades similares en los embarques Hilton, el grueso de la baja está en los cortes enfriados no Hilton y en los congelados que en conjunto retrocedieron 19 mil toneladas peso embarque.
Hubo disminuciones hacia Rusia y Chile que sumaron 20 mil toneladas y caídas a la Unión Europea y otros mercados por unas 6 mil toneladas que se compensaron con aumentos hacia China e Israel.
"De no haber un cambio sensible en alguna de las variables (precio del novillo, tipo de cambio, precio del novillo en los países vecinos, precios internacionales) es probable que no se alcancen las 250 mil tec que a fines del año pasado pronosticamos para 2016" manifestaron los analistas de Valor Carne.
En este escenario, la cifra final se ubicaría entre 220 mil y 230 mil tec, "lo que estaría dando un magro aumento del 10 al 15% sobre los pobres niveles de 2015", plantearon los especialistas de Valor Carne.
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