El presidente de la Federación Industrial Panaderil de la provincia de Buenos Aires, Emilio Ángel Majori, señaló que bajó el consumo de pan en ese distrito y el sector padece una "competencia desleal" por la suba del nivel de informalidad.
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Advierten sobre los problemas que se están generando en el sector panadero
El dirigente alertó que los problemas de la industria láctea vienen afectando directamente a la producción de manteca y por ende, a las facturas y demás confituras que elaboran los panaderos.
En este contexto, Majori precisó que "van a escasear algunos productos", Y remarcó: "No la estamos pasando bien con estos exabruptos que se cometieron en las tarifas de luz y gas. Nosotros ya pagamos la luz y no se si podremos hacernos de ese dinero extra que abonamos".
En una entrevista radial, el empresario manifestó que "a pesar de que el clima frío nos favorece, el consumo de pan bajó un 10 por ciento", remarcó.
"Además del costo, aumentó la clandestinidad. Es una competencia desleal" para el sector formal, enfatizó Majori.
El "conflicto con los lácteos" y la posibilidad de que falte harina, sumado a los aumentos en los servicios públicos, dejan entreabierta la posibilidad de que suban el precio del pan y de las demás confituras, ilustró el directivo.
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