Lo dijo el vicepresidente del Mercado Central, Alberto Samid, quien volvió a apuntar contra las grandes cadenas de comercialización por sus prácticas especulativas, las cuales -según el funcionario- terminan generando inflación.
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"Los supermercados se robaron 200.000 millones de pesos en 50 días"
El empresario se mostró optimista con la nueva política de seguimiento de precios anunciada por el Gobierno nacional esta semana, una política que eventualmente puede terminar en sanciones para aquellos comerciantes que se abusen con los precios.
"Ya hay dos ministros que detectaron quiénes son los que están subiendo los precios de los alimentos", remarcó Samid, al respecto.
El funcionario se quejó porque los supermercados están teniendo una rentabilidad del 200 por ciento por encima del valor que se pagan a proveedores, cuando en realidad deberían ser un 20 por ciento.
"El asado tendría que estar a 90 o 100 pesos, más no. Excepto el lomo, que puede valer 130 o 140 pesos dado que sólo hay 1,5 kilos a una media res de 100 kilos", concluyó el empresario y vicepresidente del Mercado Central.