El incremento del comercio de alimentos debe apoyar los objetivos de la seguridad alimentaria nacional y mundial, remarcó un informe de la FAO, el organismo de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
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Mejores políticas comerciales y desarrollo agrícola, claves para la seguridad alimentaria
Algunos apuntan que el libre comercio permite contar con alimentos más accesibles y disponibles, mientras que otros, "apuntando a la reciente etapa de volatilidad de los precios alimentarios, subrayan la necesidad de un enfoque más cauteloso hacia el comercio, incluyendo diversas salvaguardias para los países en desarrollo", se dijo.
El informe SOCO enfatiza que el papel del comercio varía enormemente en función de las características del país, tales como ingresos, estructura económica y de la tenencia de la tierra, nivel de desarrollo agrícola y grado de integración de los agricultores en las cadenas globales de valor.
En medio de tal variedad de condiciones domésticas, las normas internacionales para formular las políticas comerciales nacionales "deberían apoyar los esfuerzos para mitigar las distorsiones que afectan a cualquiera de las cuatro dimensiones de la seguridad alimentaria: disponibilidad, acceso, utilización y estabilidad", opinó el reporte.