Un informe de la consultora Abeceb.com., las ventas ganaderas al resto del mundo subieron 47 por ciento interanual en el primer trimestre, en especial por mayores ventas a China, aunque la producción mantiene su tendencia negativa.
Fuerte alza de las exportaciones de carne bovina
El trabajo sectorial anticipó que no habrá una reducción de los parámetros vistos en 2014, cuando el consumo per cápita cayó 7,3% debido al fuerte aumento de precios que mostraron los cortes vacunos entre fines de 2013 y principios de 2014, en parte producto de la devaluación de la moneda.
Por otro lado, se espera que continúe la tendencia positiva en las exportaciones, con un fuerte incremento de las ventas a China y en menor medida a Rusia.
Para los analistas de la consultora, las ventas externas siguen frenadas y con una expectativa de crecimiento estimado en torno al 10% este año, apenas un 9% de la producción total, muy por debajo del promedio histórico de 15%, aún en un contexto de menor consumo local.
Cao describió que "el sector tiene la mirada puesta en 2016 ya que un posible levantamiento de las restricciones a la exportación podría cambiar completamente las perspectivas".
"Si bien en un escenario de recuperación del poder adquisitivo podría esperarse un moderado repunte del consumo doméstico de carne vacuna aun en un escenario de pérdida de participación frente a las carnes porcina y aviar, las mayores perspectivas están en el mercado externo, con la apertura de nuevos mercados", dijo.
Pero a diferencia de lo que ocurre con la demanda interna, el mercado internacional muestra excelentes perspectivas, expresó Abeceb.com.
La firma ilustró que la demanda global se mantiene firme y la Argentina se vio beneficiada por la posibilidad de participar de la cuota europea 481 para la exportación de carne de feedlot a un precio muy superior al promedio de exportación y con un arancel de importación de 0%.
"De esta forma, la ganadería bovina brinda excelentes oportunidades de mediano plazo, pero las mismas se encuentran atadas a la eliminación de las restricciones a la exportación", precisó el reporte.
Más detalles en: http://www.abeceb.com/web/content/show/674746/ganaderia-bovina--con-la-mirada-puesta-en-2016