Durante enero, las exportaciones del campo tuvieron un crecimiento interanual de 18 por ciento en valor y de 17 por ciento en volumen.
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Las exportaciones agroindustriales crecieron casi un 20% interanual durante enero
El sector le vendió al mundo productos por más de 4 millones de dólares.
El sector le vendió al mundo productos por 4.152 millones de dólares y 10,63 millones de toneladas.
Balance de las exportaciones agroindustriales
Mediante un comunicado, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca resaltó que se comercializaron productos por 4.152 millones de dólares y 10,63 millones de toneladas, representando un incremento del 18% en valor y del 17% en volumen respecto de enero de 2025.
Son los valores más altos de los últimos 10 años, según los datos procesados por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional, en base a las estadísticas de INDEC.
De los 54 complejos analizados (incluyen los productos primarios y sus derivados), 18 mostraron montos exportados récord.
Se destacaron bovinos, cebada, girasol, acuicultura y pesca, lácteos, frutas de pepita, cítricos agrios, legumbres, hortalizas pesadas, azúcar, forrajeras, frutas de carozo, entre otros.
Por otra parte, 168 productos incrementaron sus exportaciones respecto de enero de 2025.
Entre los más relevantes figuraron moluscos congelados con el 351%; aceite de girasol con el 147%; cebada en grano con el 93%; granos de trigo con el 86%; crustáceos congelados con el 56%; pera con el 55%; carne bovina deshuesada, fresca o refrigerada con el 54%; aceite esencial de limón con el 20%; queso mozzarella con el 18%; ajos frescos con el 13%; garbanzos secos con el 12%, entre otros.
El peso del campo argentino a nivel global
El Gobierno también ponderó la venta de productos que, si bien presentan montos exportados menores a 5 millones de dólares, mantienen una tendencia creciente desde hace al menos 7 años.
Es el caso del orégano, con un incremento del 910%; despojos de la especie porcina congelados, excluidos los hígados, con el 488%; jugo de manzana, con el 177%; y sésamo, con el 174%.
Más atrás quedaron huevos sin cáscara, con el 159%; cortes de carne ovina sin deshuesar, congelada, con el 75%; semillas de coriandro, con el 72%; café tostado, sin descafeinar, con el 61%; proteínas y enzimas, con el 26%; concentrados de proteínas texturizadas (soja), con el 12%; entre otros.
Los principales destinos de venta fueron, en orden de importancia, Vietnam, Brasil, India, Bangladesh, China, Arabia Saudita, Indonesia, Estados Unidos, Chile y Perú.
Estos 10 países representaron más del 50% del monto exportado.
Entre los que más crecieron y a los cuales se han exportado más de 30 millones de dólares en enero, resaltaron Marruecos, con un incremento respecto de enero 2025 del 8.121% (trigo, maíz y forestoindustria); y Jordania con el 7.036% (cebada).
Luego figuraron Tailandia con el 753% (trigo); Canadá con el 623% (soja y vitivinicultura); España con el 156% (pesca); Reino Unido con el 110% (girasol y maíz); Estados Unidos con el 82% (carne vacuna, azúcar y limón); Alemania con el 80% (carne vacuna); Israel con el 68% (carne vacuna) e Indonesia con el 55% (trigo y soja).